Wildwurst
Wir stellen für Sie leckere Würste her:
Rohwurst
u.a. Knacker oder Salami vom Reh, Hirsch oder Wildsau
unsere Spezialität ist unsere Hirschwurzen - eine geräucherte Wurst ohne Schweinefleisch
Brühwurst
u.a. Wildschweinblutwurst, geselchter Bauch, Wildschweinweigebraten
unsere Spezialität ist unsere Rehschinkenbockwurst - heiß aber auch kalt ein echter Genuß
Kochwurst
u.a. Wildschweinleberwurst, Rehsahneleberwurst, Rehsülze
unsere Spezialität ist unsere Rehleberpastete mit Preiselbeeren